想吃肉松自己做，超级简单！

“现在外面的肉松里面加了什么谁也不知道，还不如自己做的放心 ，有什么不懂的可以加我微信哦。”

主料：猪肉(500克)、辅料、葱姜(2个)、八角(2个)、桂皮(1段)、盐(5克)、味精(5克)、糖(10克)、蚝油(3克)

厨具：炒锅

分类：

自制食材咸甜炒半小时普通难度

整块肉放入锅里焯水后，放入有生姜 桂皮 八角 的锅中煮熟 筷子能扎透就可以了!凉了后撕成丝

锅中倒入少量油 ，肉丝放入翻炒。加入适量盐 糖 味精 蚝油 拌匀后倒入搅拌机打碎。

打碎后再放到锅里炒干就可以了

摊在盘子里晾凉就可以装罐了

小窍门：

还可以加些咖喱粉 超级好吃。 感觉糖多点好吃