我的早餐,我作主~~~~~~油菜蕻鸡蛋煮汤圆

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我的早餐,我作主~~~~~~油菜蕻鸡蛋煮汤圆

材:糯米粉、油菜蕻(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)

调料:料酒、盐、味精

做法:(1)大碗中搁入200克糯米粉,逐步加一些清水和成糯米团。

(2)随后,取糯米团搓成长条,掰成小块,揉成圆球,放入盘中,待用。

(3)在鸡蛋中,加适量的料酒打成蛋液,待用。

(4)将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。

(5)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

(6)接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的油菜蕻翻炒一下。

(7)加入一些清水微微煮开

(8)然后,合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟。

(9)最后,合入炒好的鸡蛋翻动一下,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀即可。

 

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