来青海邂逅每一寸美丽吧
据国家旅游局 编前语 来青海只知道青海湖、塔尔寺,你就真的OUT了。在青海高原这片辽阔的土地上,到处都充满了令人向往的美丽。不论在哪个季节走到哪里,你都能邂逅青海的美丽风景和美丽风情。
在青海民和回族土族自治县,一丝一缕都带着乡情和热情的“凉面热吃”,让你感到那一碗面吃的已经不是温饱,而是浓情和感动。
在黄河最清澈的流经地贵德县,这片冬天依然如春、被誉为“高原小江南”的土地,黄河湿地迎来了翩翩飞舞的大天鹅,世界最大的转经筒静静地合着黄河水流的节拍,祈祷着美好幸福。
在果洛藏族自治州久治县索呼日麻乡境内,无数海拔在4000米以上的山峰组成的年保玉则,簇拥着日尕玛措、玛尔杂湖、玛日当湖一个个传奇湖泊,壮观的冰体与鬼斧神工般陡峭的山岩充满神秘色彩。
还有藏于门源回族自治县“深闺”的高原桃花源,四面山峦环绕着秀丽的小乡村,阡陌纵横,晨雾如仙,农家院落的静谧,农家饭菜的鲜美,农家的淳朴热情,太多有别于城市的风情和生活情调,让人瞬间恍如到了“世外”。
不一而足,72万平方公里的青海,山河壮美,美丽无限。亲们,背上你的行囊和向往,来看看吧。
尽管没有一片风景是相同的,但我们始终相信,我们的身上总会保住某种静止不变的东西。哪怕只是片刻,也让灵魂觉得自由——
到不了的都叫做远方
“世界是我们唯一的家,愿与你分享天空和海洋。”音乐人黄大炜在他的《许愿的星》中唱道。
走进四川青海两省交界处的年保玉则风景区,首先映入眼帘的便是交相辉映的雪山镜湖,深远幽静的高原湖泊映照着圣洁的雪山,为这曾是格萨尔王征战驰骋的古战场披上了一道神秘的面纱。
年保玉则山高水多,是出了名的,相传有山峰3600座,湖泊360个。年保玉则的主峰并不像很多其他雪山的主峰那样被众星捧月般鹤立在蓝天之下,它周围的山峰高度都与其接近,簇拥在一起像片片花瓣绽放开来,只有到它的身边亲眼看过你才会知道,那是一朵圣洁美丽的雪莲花……当地牧民把它视为“神山”,其主要原因恐怕在于它的静穆与秀美。
当然,主峰周围的群峰,怪石峥嵘,也增添了这个海拔高度并不十分惹眼的山峰的吸引力。这个地区处在亚热带季风高原高峰气候区域的边缘,山麓中生长着千百年的云杉、松柏,层林蔽野,古木参天。而入口处的仙女湖畔,绿绒蒿、格桑花、高山杜鹃等各色野花如织锦般洒落在草甸上。随手撒一把面包屑,便能把湖中的鱼儿簇拥到眼前。
年保玉则的神秘,莫过于变幻莫测的天气。七八月旬,也会领略到春夏秋冬四季之变迁。清晨满天星斗,却见细雨纷扬落下;正午红日当空,则碧空湛蓝如洗;午后狂风四起,冰雹从天而降;傍晚夕阳西下,草原回归了往日的宁静。也因此,年保玉则,以其重峦叠嶂,雪岭泛银,严冬打雷,盛夏飞雪,风吹石鸣,月明星灿而闻名。
静静地坐在这方被誉为“天神的后花园”的地方,你会自然而然地放下尘劳,让心灵回归到大自然的怀抱,宁馨而安适。只是小小惬意之后,你又不禁会起疑:“我是在这里吗?”
生活的惊喜层出不穷,一个行程结束,另一个便迅疾开始。尽管没有一片风景是相同的,但我们始终相信,我们的身上总会保住某种静止不变的东西。哪怕只是片刻,也让灵魂觉得自由。
以黄河水下面,以当地放养的草膘羊肉,加青海土豆、农家自磨的豆腐等烹出热臊子,青海饮食“三怪”之二——
凉面热吃,冷热皆是“风情”
雪花飘落,春节的脚步越来越近,归乡人耐不住等待,思乡之情越发浓稠。此时,一杯充满“家”味的浓茶,一碗充满“家”味的拉面,一曲充满“家”味的歌曲,能让人心境舒缓。
在青海,民和回族土族自治县久负盛名的“凉面热吃”,就是那充满“家”味的美食。2015年12月19日,从北京回到民和老家的王思琪,刚下飞机并没有急着回家,而是来到民和县城街角的面馆,点了一碗“热”凉面。
“虽说凉面热吃颇为奇怪,但这一‘冷’一‘热’的‘家’味让我极为想念”,王思琪看着热气腾腾的凉面,心中的暖意早已冲破冬季的寒冷。
她告诉记者,在北京时自己也尝试着做民和凉面,但是不论如何尝试,换多少种原料,都没有家乡的味道。
为了寻找王思琪所说的“家”的味道,记者采访了民和县旅游局。据相关人员介绍说:“民和凉面三大讲究,要本地麦子所磨面粉制作成面条,以黄河水下面,再以凉水降温。热臊子,必须是民和当地的草膘羊肉,加青海高海拔脑山地区种植的土豆,农家自磨的豆腐,葱花等作料,小火慢炖而成。”
其中最讲究的是羊肉和土豆,民和的羊喝黄河水放养长大,肉质清香,使得凉面飘香四溢。土豆,由于青海昼夜温差大,土地碱含量低,淀粉含量极高,一锅臊子因为加入土豆而黏稠爽口。缺少这两样,就缺少了“家”的味道。
“民和的凉面是一道非常普遍的家常菜,家家户户都会做。”民和当地人说。
为此,记者走进民和百姓家中品尝这道“家”味十足的面。只见面条下锅煮熟捞起,后直接放入冷水,待冷却盛入碗中,再加入刚出锅的热臊子拌开,一碗冷热结合的面就此上桌。值得一提的是,如今在青海,由于饮食习惯和制作手艺的差别,各家凉面,“家”味不同。
今天,民和的凉面已是一道当地特色小吃,不论游子回家、还是远方游客到来,必定要吃一碗热凉面。这一冷一热的特色美食,不仅让游客感觉到青海的热情,还让离乡的游子,顷刻间找到家的感觉。
贵德旅游燃起暖冬热火
“天下黄河贵德清”。提起海南藏族自治州贵德县,人们自然会想到春季遍布黄河两岸的白色梨花,夏季掩映在密林深处的农家乐,秋季清澈湛蓝的黄河水……
而今冬,贵德县以中华摄影家协会青海分会年会暨贵德暖冬之旅采风活动和梨宴、观天鹅游晨雾等活动,掀起了黄河谷地冬季旅游的精彩,让贵德的冬季再次燃起“一把火”,吸引着八方游客。
天蒙蒙亮,几名从西宁赶到黄河边湿地拍摄大天鹅的摄影爱好者,已架起三脚架,拉开架势捕捉晨曦中大天鹅优美的舞姿。
“冬季拍大天鹅是每一位摄影爱好者向往,除了青海湖周边,贵德也是大天鹅过冬的栖息地。在这里拍摄,迎着金色的晨光,再加上清清黄河淡淡升起的薄雾,无论从那个角度看跃动的大天鹅都是一张极靓的风景照。”摄友袁先生对纳入相机的美景表示出极度的满意。
不同以往,今年贵德旅游也趁着气候优势,延续夏秋发展的好态势,入冬后便拉开了全县的旅游大幕。冬季正常营业的河阴镇大史家村二社桃李园农家乐老板告诉记者:“往年冬季比较冷清,今年自架游的、拍大天鹅的一波接一波。我的农家乐打算一直开下去,过春节时旅游人数还会增加。”
据县旅游局统计,2015年贵德县共接待人数285.85万人次,旅游收入84794.1万元;尤其,冬季开展了摄影、梨宴、观天鹅游晨雾等活动后,旅游人数明显增加,成为贵德的又一大亮点。
“今年冬季旅游,我们餐厅生意依然红火,在接待当地居民聚餐同时,也接待了不少到贵德的省内外游客。”1月11日,在集餐饮、休闲、娱乐等为一体的贵德大型农家乐黄河逸园,服务员告诉记者,人多了,贵德的冬季也热闹了。
我的旅游我做主,我的快乐我写就——
走起,到高原桃花源安放心灵
“忽逢桃花林、夹岸数百步,中无杂树,芳草萋萋、落英缤纷,渔人甚异之。”几千年前,陶翁笔下的“桃花源”让世人心向往之,几千年后,再看高原桃花源,让你恍若“穿越”了一样,眼前尽是描画不完的桃源美景。
桃花源坐落于门源回族自治县东旭村骆驼脖子社,从西宁出发,一路向北,大约三个小时的的路程,眼前豁然开朗,“高原桃花源”赫然映入眼帘。
走过服务区,穿过门楼,一个个藏式民居分布在四面环山,三面临水的小村,眼前土地平阔、屋舍俨然、鸡犬之声相闻……当你还陶醉在眼前的美景时,热情的农家阿妈已出屋相迎,屋内炉火正旺,坐在铺着绣花床单的炕上,一杯热气腾腾的熬茶,一锅如雪莲花一般绽放的洋芋,一盘带着泥土清香的水萝卜,一碗羊肉飘香的寸寸面,瞬间让你的味蕾寻找到最亲切的感觉。
天空渐暗,离村口不远处的广场上,熊熊篝火已燃起。和藏乡卓玛一起舞动臂膀,你就是最美的舞者,和当地小伙来一次对唱,你就是最“嗨”的麦霸,这里,小广场就是大舞台。
寒夜中,温热的农家土炕,一轮皓月、闪烁的星辰,不久便已酣然睡去。清晨,哞哞牛叫声、喳喳鸟叫声、儿童的欢笑声,声声入耳。打开窗户,屋顶上缕缕炊烟徐徐升起,当你想拿起相机定格下这一瞬间时,一杯浓浓的熬茶就已经摆在了眼前。
久居城市,是否也想看看阡陌交通的乡村小景;心生烦躁,是否也想与大自然来一次亲密接触,听听风吹麦浪的声音,看看屋顶上方一颗两颗三颗连成线的星空。如果此刻的你想让心情找到一个栖息的地方,来高原桃花源,把心事放下,把宁静带走……
来一场“白菜价”的青海美丽冬季游
寒风乍起,冬天的脚步踏遍青藏高原。
此时,何不来一场错峰出游,尽享机票、宾馆、景区价格“血本”优惠,也尽享在夏天看不到的美景。
记者从青海湖景区管理局获悉,青海湖二郎剑景区的淡季门票从2015年10月16日至2016年4月15日从每人100元降到50元,鸟岛、沙岛、仙女湾景区门票分别下调到60元、35元、30元。
趁着冬日的阳光,也不妨到塔尔寺走一走,冬季的高原是清澈的,高原的塔尔寺是圣洁的,80元钱的门票,让您在赏风景的同时还能感受一次神圣的心灵洗礼。
进入冬季青海旅游淡季,找宾馆那是又轻松、又划算。夏天来青海“一床难求”,冬天来青海“好床处处可求”,而且便宜的会让你有一种“真是抱了白菜价”、“占了大便宜”的窃喜。
12月9日,记者登陆去哪儿网发现,青海星级酒店的“跳水”幅度令人惊讶:西宁有的五星级酒店的住宿费打出了5折的优惠,低至500元左右。如果这个价格还让你觉得有点奢侈,不要紧,可以选择入住四星级酒店,有的宾馆给出了200多元的亲民价,绝对是您不错的选择。要提醒大家的是,有的宾馆虽然网上售价比门店便宜,但不提供发票。
在此,也有人可能问,价格便宜,服务是否打折?记者近期随机走访西宁多家宾馆。总体看,三星级以上高星级酒店,工作人员服务周到率要高,洗手间宽敞明亮,洗手台干净整洁,房间暖气温暖,多种设施齐备,细节之处尽显温馨。一些品牌连锁酒店,环境优良,整体服务也称得上不错,但有的存在房间比较冷、隔音效果差、前台业务不熟练等问题,大家在选择时一定按需选择、多比较几家。
心动不如行动,伙伴们赶紧约起,来青海吧。
“美丽青海”微信阅读量一周破万
带着墨香的青海日报《美丽青海》新闻版第二期又和大家见面了。一个星期的时间,我们和你们一起心怀期待。
回看过去一周时间,首期线上线下刊发的《青海冬春旅游何以走出“低洼”》、《“天境祁连”扶摇直上》、《青海“冰抓”吃的是豪情》等文章,以及随后推出的《解析青海湖湟鱼增至六万吨的密码》、《告诉你关于湟鱼的传奇》等深度组合报道,关于西宁市兴海路美食街一条街“美丽青海,到处都有美丽青海人”的组合报道,一一受到社会各界极大关注及好评。微友纷纷留言表达观点:
红袖江南:新年伊始,党报面貌焕然一新犹如春风佛面,美丽青海新闻版面的报道,有思辨之风,论点足,观点新,有意思。还有冰抓勾起了吃货们的食欲,望越做越好。
倩倩:这个板块好,与民互动,让大家都参与其中,一同感悟青海的大美风光、社会和谐、还有我们的美食,我会积极投稿滴。
不再回头:创版内容丰富多彩,有美景,美食,有对青海旅游的思考和探索,希望成为旅游人的重要参考和读者了解大美青海风景,生态人文美的阵地。
五个脚丫:保护湟鱼,为了青海更美好。
微友Υó Μ?dò:公众号办的不错啊,介绍了青海的风土人情,看了都抑制不住去青海看看的念头了。
据统计,从2016年1月6日晚上10点半上线,到1月13日晚上10点,“美丽青海”总阅读量破万。同时,新浪、搜狐、中国旅游新闻网、中国经济网、今日头条等知名网站,也纷纷转载了“美丽青海”相关文章。