花园的玫瑰花开了

玫瑰花开了，仙女笑了---奶油裱花蛋糕初级版 

对于裱花蛋糕，我还是初级，对裱花的热爱到了狂热，平时工作挺忙，但自己最爱的人过生日我一定要做一个蛋糕，练了一个晚上的裱花，第二天做了这个蛋糕给闺蜜。

首先做蛋糕胚：

 

 

 

 

 

我一般都用飞雪无霜大师的全蛋海绵蛋糕的方子，非常好，也好吃！

鸡蛋：5个

低筋粉：100克

水：30毫升

玉米油：30克

细砂糖：100克

预热150度10 分钟，150 度上下火，烤30分，完转170 度烤20-30分钟

用蛋糕刀切片，三层。

 

在最下层蛋糕片上挤上菠萝果膏，抹均匀 。

 

在第二层上抹上草莓果膏，抹均匀。

 

在每层撒上切成块的罐头什锦水果，也可以放新鲜的草莓等各种水果。

 

打发乳脂奶油，把它们均匀的涂抹在放好的蛋糕胚上，进行裱花。

 

 

 

很青涩的作品，相信以后会越做越好的。