爽口鸡汤米线

米线是云南人的最爱，一日三餐甚至都可以用米线代替，过桥米线，小锅米线，焖肉米线，杂酱米线，炒米线，卤米线......吃法多种多样，而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线，一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟，简单加个帽子，一碗热乎乎的米线就做好了，很适合冬天的早餐呢。
我这个就更简单了，直接用的香菇酱做帽子，味道非常好，非常爽口~
十分钟就可搞定的营养早餐~

材料：米线适量，鸡汤一碗（我这个还带鸡肉），韭菜一小把，仲景麻辣香菇酱适量，盐适量；

做法：

1、准备好材料；

2、韭菜摘洗干净，切段；

3、鸡汤倒入锅中煮开；

4、下入韭菜白色部分，烫一分钟；

5、下入米线烫熟；

6、下入韭菜叶，搅拌一下即可起锅；

7、盛出，调入适量盐，舀上一勺仲景香菇酱，拌匀，还可以依据个人口味加上适量的醋；

8、美味爽口营养早餐~

Tips：

1、配菜可以是青菜、韭菜等，依据个人喜好添加；