在家DIY冬日暖心饮，健康又温暖

冬天就是窝在家里看本好书，喝杯暖饮的好时候。

冬天已经悄然降临了,不管你是在寒冷的北方还是在没那么冷的南方,亦或是一个人在国外求学工作,一杯暖暖的热饮不论任何时候都能给你带来好心情。其实用很简单的原料就可以制作了。

1.芝麻热可可

一定要尝试的中西合璧组合～口感醇香难忘。

材料(2人份)：

2 杯杏仁奶

2 匙糖/蜂蜜

3 匙中东芝麻酱(tahini)

4 2克碎巧克力

步骤：

1.将杏仁奶及糖倒入平底锅加热

2.南瓜香料拿铁

2.加入芝麻酱及碎巧克力搅拌均匀即可

丰富的味道是这款热饮最大的特点。

材料(6-8人份)：

1 片姜

少许肉桂

3个丁香

1杯南瓜泥

415毫升浓缩牛奶

1/2杯鲜奶油

1/2杯枫糖

少许盐

1/2茶匙香草精

1/4茶匙肉豆蔻

浓缩咖啡、热牛奶、肉桂粉(依人数决定份量)

步骤：

1.将肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底锅，加热至沸腾，继续煮约10分钟

2.加入南瓜泥、浓缩牛奶、鲜奶油、枫糖及盐，搅拌直至变稠，约5分钟

3.加入香草精及肉豆蔻，再将锅内的材料过筛

3.怀旧咖啡调酒

4.在杯中加入过筛后约2-4茶匙的材料，加入45毫升浓缩咖啡、热牛奶及少许肉桂粉即可

绝对暖到你心脾的饮品，适合中午来一杯。

材料(1人份)：

1罐健力士黑啤酒

1枝香草荚

1/2杯鲜奶油

120毫升浓缩咖啡

45毫升爱尔兰威士忌

1茶匙糖浆

少许肉豆蔻

步骤：

1.健力士倒入平底锅，加入香草煮至沸腾，小火煮12分钟，再滤掉香草豆

2.另取一杯加入浓缩咖啡、威士忌及糖浆搅拌，再加入平底锅的材料即可

清新的口感还可以排毒，一举多得。

材料(2人份)：

2茶匙蜂蜜

1杯热水

6茶匙波本酒

少许柠檬皮

2枝肉桂

步骤：

1.杯中加入蜂蜜及水搅拌均匀，加入波本酒

2.分装至2个小杯中，加入柠檬皮及肉桂，直接以肉桂作为搅拌棒即可

我的最爱，没有比抹茶和牛奶搭配更让人陶醉的了。

材料(1人份)：

3/4杯牛奶/杏仁奶/豆浆/米浆

1茶匙抹茶粉

少许糖

步骤：

1.小火加热牛奶

2.在杯中倒入抹茶粉，边搅拌边倒入1/4杯热水，再倒入牛奶

3.依个人喜好加糖

暖心还能抗感冒，何乐而不为呢。

材料：

1枝肉桂

1/4杯香菜籽

1束香菜

1束迷迭香

1块姜

2包排毒茶

1茶匙生蜂蜜

1茶匙苹果醋

步骤：

1.在平底锅中烘烤肉桂及香菜籽约4分钟，再压成碎丁

2.将碎丁放入平底锅，加4杯水，中火煮至100℃

3.加入切碎的香菜、姜、茶包、蜂蜜及醋，转小火煮10-15分钟，再过滤即可