降秋燥,四道美味把你养润,下周吃什么不愁了
多变的秋天,正是进补的大好机会,你还不赶紧吃起来?
天气多变的秋季正是补偿夏季元气损耗的良机,趁周末小菜学起来,由内而外滋润身体,再也不担心洗完脸就瞬间干到爆皮!
百合
润肺保湿的秋季首选
百合味甘微苦,性平,润肺止咳,清心安神。其营养成分十分丰富,其中的淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效,是秋季用来润肺保湿的上品,养人当然要属喝汤最佳。
【学起来】
1、银耳泡发后去除根部并撕成小块,百合洗净待用。
2、猪排洗净用开水焯一下后,沥干净。
3、把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后转小火,慢煲两个小时左右。
4、放入适量的盐调味即可。
山药 食药皆通的滋阴专家
山药又被称为“食中之药”,可健中补虚、久服耳聪目明,不仅有利于脾胃消化吸收,还能够保持血管弹性,改善身体的血液循环。口味清淡的人可以选择直接蒸着吃,口感会非常细腻。但是今天绝不是蒸着吃哦。山药芝麻搭配,还有补钙的效果。
【学起来】
1、请准备好生黑芝麻小半碗和山药小半根,洗净。
2、榨汁:黑芝麻放入搅拌机,加一点点水打成浆状取出备用,也可以加一点上面说的百合哦!山药去皮切成小块放入搅拌机,倒入刚刚没过山药的清水,搅成山药汁取出备用。
3、熬糊:把两种糊一起倒入锅中,小火熬煮至开锅即可。
有的多肽、多糖和脂肪族的酰胺类物质,能够提高人体抑制癌症的能力。秋季食用猴头菇,可以配合红豆和白薏仁熬粥,色泽靓丽,可以祛除夏季残存在体内的湿热,还有美白润肤的效果。
葡萄酒 秋季养生的浪漫滋味
天气转凉,女性适度喝一些暖身的红酒,也是促进血液循环,养出红润气色的不二选择。红酒中的抗氧化物,能够有效的延缓衰老、美肤亮颜,同时还能防止脂肪的氧化堆积。都是汤汤水水,用红酒来一餐硬货派——红酒烩银鳕鱼,醇美的红酒配上清甜的鳕鱼,让秋季养生也有了浪漫的滋味。
【学起来】
1、银鳕鱼最重要的就是要先“腌”, 撒上红酒、盐、酱油和黑胡椒,让鳕鱼入味。
2、上锅煎银鳕鱼,注意火不要太旺,否则很容易将鱼煎糊。
3、肉类的好盆友柠檬汁,这次也不会缺席,挤一些柠檬汁到鱼肉上即可。
Tips:别忘了柿子
这个时候的柿子个儿大、皮儿薄、汁儿甜,简直是柿子的巅峰状态。柿子和梨一样,可以润肺生津、清热止血。除了顺应了季节性的功效,柿子也含有大量的维生素和糖分,一个柿子
就能够满足一天所需维生素C的一半,不过要记得不要空腹吃。