餐饮：景区饭店保持增长势头，但总体消费不及去年

“十一”长假落幕，商家开始盘点成绩单——杭州消费市场的“黄金周”消费呈现“总体稳中趋降”的特点。

值得一提的是，一向逢节必火的餐饮业，自去年显出难得一见的疲态后，今年“十一”继续延续下行状态，只有景区餐饮一枝独秀。

此外，据杭州市商务委定点样本企业监测统计，“十一”期间(从9月30日至10月6日)，杭城列入监测的37家商贸企业同比下降1.5%，百货商场、超市、餐饮、家电通讯类的营业额也同比下降。

餐饮：景区饭店保持增长势头，但总体消费不及去年

尽管长假期间的好天气不够持久，但不少外地来杭的游客仍打着伞，直奔景区。记者了解到，占据杭城绝佳“风景位”的景区餐饮再度人气闹猛。

据杭州市商务委监测数据显示，黄金周期间，杭州景区及周边的餐饮消费保持增长。例如，地处西湖景区的西湖春天、毗邻西溪湿地的外婆家穿越店，营业额分别实现了增长，涨幅为29.5%和19.9%。

而老字号楼外楼也不甘示弱，客流量较去年同期增长近8%，营业额高达566万元，总体增长4%。代表杭帮菜特色的东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化鸡等名菜，点单热度不减。相关人士表示，光是这几道招牌菜，其营业额就占到全店总额的一半。

节日期间，人气茶馆也出现了“一位难求”的情况。其中，青藤茶馆茶楼的接待人数高达7000人;湖畔居吸引了近3000位顾客，营业额同比去年上升了7%;闻莺阁茶楼接待人数突破1000人，营业额上涨超过10%。

与此同时，自驾游、乡村游继续带动了城市周边农家乐的消费。淳安千岛湖、桐庐、临安等地的农家乐节日期间旅客增多，土菜馆也因此生意火爆。其中，淳安千岛湖春兰土菜馆在国庆期间的就餐人数和营业额，均同比增长10%以上。

然而，少了“景区标签”的其他餐饮业态来说，今年“十一”黄金周的生意不及去年同期。

受高速公路免费出游人数增加、商场换季折扣不明显、阴雨天气不佳等多方面因素的影响，长假期间不少普通餐厅的消费表现平稳，没有因节日而火一把。

记者从杭州市商务委了解到，受客单消费水平降低的影响，“十一”黄金周的餐饮消费分化明显，总体不如去年。10家定点餐饮企业的统计数据显示，长假期间实现了营业额2412.3万元，同比下挫8.6%。而杭城餐饮业这一疲态，去年“十一”黄金周就已出现了。

不少餐饮业人士坦言，今年长假期间，平价消费占据主流，菜品多以餐厅特色菜、家常菜为主。记者了解到，在一些商场餐厅，10人桌的包厢消费一般在800元左右(不含酒水)，普通堂食的人均消费多在50元。

“人均消费至少出现了10%左右的下滑。”有餐饮人士坦言，这也导致餐厅销售额的增长普遍低于客流量的增长。

传统商业： 商场销售额降9.7%，家电卖场降20.4%

受消费观念、消费方式以及网络消费分流等多种因素影响，杭城的百货、超市、家电等传统商业在这个黄金周期间“稳中趋降”。

据杭州市商务委数据监测，“十一”期间杭城7家定点监测百货商场实现销售额3.2亿元，同比下降9.7%;11家定点监测超市实现销售额7650.6万元，同比下降7.2%。

尽管国庆期间杭城各家电卖场促销力度大，但受电商冲击明显，销售并没出现增长，反而下降了。“十一”期间，苏宁、国美、五星等家电卖场销售19476.1万元，同比下降20.4%。

汽车消费： 消费者购车热情被激发，车市罕见上扬

与之不同的是，杭城不少汽车4S店却收获了漂亮的成绩单。近期，各大汽车4S店纷纷推出优惠促销活动，又适逢国家出台1.6以下小排量汽车购置税减半的利好政策，激发了消费者购车热情。

监测显示，长假期间杭州汽车城、杭州宝荣汽车、浙江五菱等汽车销售商合计实现销售额2.031亿元，同比增长43.9%。记者了解到，在第七届萧山购物节汽车展上，从9月30日至10月3日，四天时间共销售各类汽车1471辆，同比增长123.6%，实现销售额21545万元，同比增长114.9%，而预订数量为799辆，预定额12255万元，其中1.6以下小排量车占车展总成交车辆的50%。(记者 祝瑶)