以花入馔 居家花草的神奇食用法

那些娇艳的花就如美人儿，容颜较贵。古时就有以花养生、疗疾、驻颜之说，所谓“以花入馔，食之有道。”

如花美眷纷至沓来，花儿是女儿的闺中蜜友。《红楼梦》第七回中说道，宝钗患了一种病，一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”，这种药就叫“冷香丸”。说配方相当有趣，很有点隐喻的意思。

书中记载冷香丸是“要春天开的白牡丹花蕊十二两，夏天开的白荷花蕊十二两，秋天的白芙蓉蕊十二两，冬天的白梅花蕊十二两。将这四样花蕊，于次年春分这日晒干，和在药末子一处，一齐研好。用同年雨水节令的雨十二钱，白露节令这日的露水十二钱，霜降节令这日的霜十二钱，小雪节令这日的雪十二钱。把这四样水调匀，和了药，再加蜂蜜、白糖等调和，制作成龙眼大丸药，盛在旧磁坛内，埋在花根底下。发病时，拿出吃一丸，并用十二分黄柏煎汤送下。”

“以花为药，可是吃烟火人想得出者?”冷香丸嵌入了宝钗的性格和命运。“历着炎凉，知著甘苦，身处大富大贵之场，却始终坚守抱朴守真的理想丝毫不为所动。嫁给宝玉，成为寒士之妇，亦贫贱不移，不坠青云。