说早安 晒早餐

你的早晨是在忙乱中打仗，还是在餐桌上悠然享受 ?“说早安，晒早餐”会成为风靡朋友圈的健康新名牌，而在这场晨间旋风中，我们在意的不是多么花时间的厨艺，而是做“健康晨型人”的生活态度。

绿茶冷面

酷暑来临，早晨起床后经常会感觉没有胃口。这时候，一碗冰凉清香的冷面，一定会让你胃口大开。蔬菜食材提前一晚洗净备好，面条煮开后捞出沥水，待你准备停当再将所有材料倒进面碗，搅拌均匀就可以大口开吃了。过凉水后的冷面柔韧耐嚼，凉爽滑顺，绿茶面的淡淡茶香更能迅速唤醒清晨的肠胃。

材料

180克有机绿茶面

1/4杯羽衣甘蓝

1/4杯毛豆仁、黄瓜丝

3杯冷面汁

少许白萝卜丝

少许香油和黑芝麻

做法

1 .在沸水中放入绿茶面煮熟，然后过冷水冷却。

2.在绿茶面加盐和胡椒，与羽衣甘蓝、毛豆仁一起搅拌均匀。

3.以白萝卜丝和黄瓜丝点缀在冷面上，最后倒入冷面汁，并撒上黑芝麻装饰。