煎鸡翅

主料：鸡翅中300克

辅料：大蒜25克 生姜25克 耗油15克 生抽30克 料酒50克

煎鸡翅的做法

1.备好材料

2.将鸡翅冲水洗净

3.沸水中焯水3分钟

4.焯过水捞出沥干水备用

5.将生姜 大蒜放料理机打碎(也可以用刀切小粒)

6.将鸡翅和打碎的生姜 大蒜加耗油 生抽 料酒一起拌均匀放冰箱入味3小时(最好能隔夜)

7.大火锅烧热转小火 把腌制好的鸡翅放锅里小火煎 中间注意要不停的翻面

8.待煎到2面金黄就可以出锅了