一周食谱无须烦恼！5款简餐告诉你吃什么

无论你是在家开火还是在外用餐，每天都在为吃什么而想破脑袋吗?很多人都会遇到这样的麻烦，由于菜式都吃遍了，觉得身边没有值得吃的，总是在那些常吃的食物中选一个还可以忍的来作为这一餐的归宿。然而，你有没有想过这样，将周一至周五的晚餐食谱准备好，只要照着做就行。

【周一】素食三明治

准备：全麦面包、奶酪、芝麻菜、西红柿、黑胡椒、盐

1.将准备好的全麦面包切成片状。

2.放入煎锅中，将其中一片烤熟至表面稍微有些焦黄。

3.在全麦面包上撒上奶酪丝，在其中一片上放上煎熟的小西红柿。

4.再在另一边放上洗净的芝麻菜。

5.最后将两片全麦面包合在一起，将另一面尚未烤过的放在煎锅中，煎熟即可食用。

【周二】水煮蛋配土豆蔬菜沙拉

准备：鸡蛋、土豆、橄榄油、胡椒、盐、水萝卜、菠菜、四季豆、黄油、蒜末

1.将土豆清晰后去皮，切成两半放在烤箱盘上，在上面涂上黄油。

2.在锅中加入适量橄榄油，将蒜放入锅中爆香，再放入水萝卜块和四季豆块，炒至10分钟。

3.再在其中加入菠菜，加入些盐和胡椒，继续炒至10分钟。

4.用锅将水煮至沸腾，在其中打入一个鸡蛋，不要搅拌，大约2-3分钟将蛋捞出，装盘即可。

【周三】鸡肉紫甘蓝意面

准备：通心粉、鸡胸肉、黄油、橄榄油、姜末、白葡萄酒、鸡汤、紫甘蓝、西红柿、菠菜、盐

1.先将鸡胸肉切成小块，用黑胡椒、盐等浸泡入味。

2.加入适量橄榄油，把鸡肉放入锅中炒熟。

3.在见过中放入一小块黄油，将姜末放入其中爆香，再放入白葡萄酒。

4.随后再放入鸡汤，小火熬制。

5.在锅中加入适量的盐和黑胡椒。

6.将煮软后的通心粉和蔬菜放入到锅中，均匀搅拌炒熟即可。

【周四】西葫芦焗全麦面包

准备：鸡蛋、牛奶、盐、西葫芦、西兰花、奶酪、全麦面包、西芹、南瓜

1.先在大碗中放入牛奶、盐和鸡蛋打散搅拌均匀。将切碎的面包放入碗中。

2.在搅拌机中放入西兰花、西葫芦、南瓜和奶酪，打碎。

3.在打碎的混合物种，加入西芹叶。

4.将面包混合物与蔬菜混合物放在烤箱盘中。

5.将其放入350°烤箱中，烤制15分钟即可。

【周五】烤蔬菜配鸡腿

准备：鸡腿肉和鸡胸肉、盐、黑胡椒、橄榄油、料酒、柠檬、紫甘蓝

1.先将鸡腿肉和鸡胸肉用花刀拉开，放上黑胡椒和料酒进行腌制，并且在其中挤上些柠檬汁。

2.将挤过的柠檬放在烤架上，为鸡肉提味。

3.将鸡腿肉放在烤架上烤制，知道表面变成金黄色。

4.将准备好的紫甘蓝放置到烤架上烤，撒上些盐，装盘即可食用。