夏天就玩冰沙！6款水果刨冰DIY

没有冰棒泡鸡尾酒那样美得带点奢华与小资，但却会让你想起年幼时拿着爸爸妈妈给的零钱跑去吃冰的单纯时光，廉价的胶杯盛着满满的刨冰，其实浇头的只是买来的果味糖浆，但那滋味却是那几年夏天最让你回味的。

尤其推荐聚会的时候供应，这款Cocktail Snow Cones的浇头要比小时候吃的Fancy不少，用蓝莓、草莓、芒果、青柠之类的鲜果搭配伏特加或其他酒类製作成浇头，香甜浓郁，而且吃着吃着就会有种微醺的飘飘然油然而生，心动了想做来吃吃看吗?那么快随小编一起来看看如果製作吧。

1. 黑莓琴酒糖浆

材料：

1杯黑莓、1.5oz 柠檬汁、半杯砂糖、1/4杯水、3oz 琴酒

製作步骤：

将砂糖和水倒入小奶锅中中火加热至融化后离火，冷却后加入黑莓，用勺子等工具将黑莓碾烂，然后用滤网过滤，接着倒入柠檬汁和琴酒，搅拌混合，最后放冰箱冷藏，待準备好刨冰后作为浇头淋上即可。

2.青柠伏特加糖浆

材料：

半杯青柠汁、1/4杯砂糖、3oz 伏特加

製作步骤：

在大碗中将青柠汁和糖搅拌混合至糖融化，然后倒入伏特加，搅拌两下后即可放入冰箱冷藏。

3. 芒果龙舌兰糖浆

材料：

1杯芒果肉、1oz青柠汁、半杯糖汁(1:1的水与糖加热混合后冷却而成即可)、3oz龙舌兰、一点辣椒粉(可选，点缀用)

製作步骤：

将芒果、青柠汁、糖汁和龙舌兰倒入搅拌机搅打至细腻，倒出用滤网过滤，然后放入冰箱冷藏备用即可。

4. 椰林风情糖浆

材料：

1杯新鲜菠萝肉、1oz椰奶、半杯糖汁(1:1的水与糖加热混合后冷却而成即可)、3oz白兰姆酒

将菠萝肉、糖汁、兰姆酒放入搅拌机搅打至细腻。

倒出用滤网过滤，然后倒入椰奶，搅拌混合后放冰箱冷藏即可。

準备好刨冰后淋上浇头，然后撒一点点辣椒粉，可以丰富香味哦!

5. 草莓Pisco糖浆

材料：

1杯对半切开的草莓肉、1.5oz青柠汁、半杯糖、1/4杯水、3oz pisco蒸馏酒

製作步骤：

糖和水放入小奶锅中中火加热至融化，然后离火冷却。冷却后倒入草莓，用勺子之类的工具将果肉压扁，然后倒入滤网过筛。接下来在过筛得到的果汁中加入酒和青柠汁，搅拌混合后即可冰箱冷藏备用。