彩色跑存隐忧：玉米粉厂商只字不提爆炸风险

最近两年，被誉为“地球上最欢乐5公里跑”的The　color　run(下称彩色跑)在国内风靡，每年固定的四场跑步活动成为彩跑迷的盛典。但是，台湾新北市八里八仙水上乐园的爆炸事件给“彩跑迷”敲了警钟。记者了解到，彩跑活动中使用的“彩跑粉”为添加了食用色素的玉米(2363, -6.00, -0.25%)粉，价格每斤不足10元。安全性方面，记者以顾客身份联系了“彩跑粉”生产商及卖家，得到的答复均是“不会爆炸”。

安全生产专家、上海应用技术学院副教授张小良则告诉记者，不会爆炸的说法存在严重偏差，就算是在户外，如果空气中的玉米粉浓度达到一定程度，也有可能产生爆燃或者爆炸。

彩色跑活动国内正风靡

6月27日，台湾新北市八里八仙水上乐园举行了一场酷炫的“彩虹聚会”，近万名游客尽情享受这场夏日的狂欢。令人始料不及的是，“彩虹”元素玉米粉竟成为“炸弹”。

根据中新社报道，当晚8点30分许，歌手在台上唱歌，大量被认为是玉米粉的彩色粉末撒向空中，遇火形成粉尘爆炸或闪燃，许多人来不及逃避，造成不同程度灼伤。截至台湾新北市卫生部门28日下午13时公布的最新数据，本次粉尘爆炸事故造成519人受伤，目前暂无人死亡。

The　Color　Run中国官网介绍，彩色跑活动2011年诞生于美国，2013年这股彩色旋风吹到全球超过30个国家和地区、超过170站活动，全球参与彩色跑的人数接近百万。

“规模确实很大，当时超过一万人在一起参加活动，还有很多过来加油打气的朋友。”曾参加过广州彩色跑活动的梅小姐告诉记者，每位参与者缴纳160元报名费，获得一个包含T恤、手环、防护眼镜和一袋有颜色玉米粉的运动员包。

梅小姐说，在5公里的路程里，主办方会在节点向运动员抛洒红、黄、绿、蓝、紫五种颜色的玉米粉，运动员之间也会互相抛洒。除了主办方提供的，活动现场还有摊贩售卖小包装的玉米粉。

The　Color　Run中国每年只在四个城市举办四场活动，这也被彩跑迷视为最正宗的彩色跑。因为彩色跑的互动性极强，不少城市也会联合当地企业、广告公司组织“山寨版”的彩色跑，还有一些公司也会组织小范围的彩色跑，来增加员工互动或推动企业宣传。

现阶段看来，彩色跑还不算商业活动。广州一家提供彩色跑服务的策划公司陈经理告诉记者，目前最大规模的The　Color　Run主要是倡导健康。

去年9月，珠海市田径运动协会举办了一场彩色跑活动，报名费40元，只相当于The　Color　Run中国报名费的四分之一。陈经理指出，一场200人左右、持续半小时的彩色跑活动费用在八万元上下，单人成本在40~50元，活动时间越久、玉米粉用得越多，价格也会有所差别。

喷洒在人身上可降低危险

彩跑粉是活动中的关键道具，不过其价格较低，每斤价格在10元以内，占总成本的比重并不大。记者电话联系了湖南某食品添加剂公司，除常用的食品添加剂外，该公司也生产彩跑粉，其工作人员表示，彩跑粉由玉米淀粉和各种食用色素人工合成，“没有其他工业型化学用品”。

据该工作人员介绍，玉米粉本身价格不高，每吨在4000元以内，“主要是人工费用及包装费用提高了成本，100g包装的彩跑粉，价格为2元/包，散装的是13元/公斤，你多买的话，可以优惠一点，100g包装的1.7元/包。”

在淘宝购物平台上，也有不少销售彩跑粉的商家，一彩跑玉米粉专卖店宣传显示，100g包装的玉米粉价格为2.78元，散装则为16元/公斤，专卖店客服人员表示，如果大量采购，价格还能优惠。

记者发现，在各种彩跑活动的主办方宣传中，彩色淀粉往往被宣传为完全无毒无副作用，对人体及环境不会造成任何损害。

上述企业及商家工作人员也表示，可以提供玉米粉安全检测报告，证明玉米粉对人体无害，“抛到脸上，吸入人体，都没有事。”上述食品添加剂公司工作人员表示。

但玉米粉是否会造成爆炸？上述工作人员均表示，彩跑安排在室外，不会产生爆炸危险，“面粉、玉米粉在密闭的空间里，粉尘达到一定饱和度，遇到明火都会爆炸。但我们在室外，撒得再多，也不会燃起来。”淘宝商家工作人员说。

记者搜索大量网页发现，无论是厂家还是商家，对于玉米粉的介绍几乎都一致地强调其安全性，没有见到任何关于爆炸风险的警示。

安全生产专家、上海应用技术学院副教授张小良则表示，即使在户外，如果空气中的玉米粉浓度达到一定程度，也有可能产生爆燃或者爆炸，“如果是用人工喷洒，速度应该是比较低的，很难达到爆燃浓度。但如果使用了压缩空气，喷洒的速度很快，量也比较大，在这样的前提下，粉尘浓度短时间内达到较高水平，就容易发生事故。”

张小良建议，在此类活动中，应尽量将玉米粉喷洒在人身上，形成粉尘层，可降低危险性，“如果喷洒在空气中，形成粉尘云，危险性将会大很多。”