青海严控旅游食品安全

新华网西宁６月２８日专电（记者曹婷）为保障游客饮食安全，日前青海省食品药品监督管理局下发了《关于加强旅游食品安全监管工作的通知》，明确加强旅游食品监管，对抽检信息依法及时公布，并记入餐饮服务食品安全信用档案。

根据《通知》，青海旅游景区餐饮服务单位和地方传统特色食品均是此次食品安全监督抽检范围，抽检出不合格的食品原料，将对经营者依法查处。同时，在景区入口处的明显位置，也会设立景区内餐饮服务提供者的食品安全等级公示牌以及１２３３１公示牌或工作监督台，受理游客对食品安全的投诉。

此外，针对旅游旺季是地方特色产品销售高峰的规律性特点，青海将加大对枸杞、蕨麻、鹿茸片、蜂蜜、黄蘑菇、大黄、雪莲、酸奶、散装白酒等地方土特产和民族特色食品的监管力度，尤其在地方特色食品的标签标志方面。

青海省食品药品监督管理局餐饮处处长李建军说，随着旅游旺季到来，来青海的游客不断增加，部分旅游景区食品安全尚存隐患，加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，对保障游客饮食健康、优化旅游环境具有重要意义。