自1月中旬起,市食药监局在全市范围内启动肉和肉制品专项整治,两个月时间没收不合格肉及制品180.75公斤,罚款6.9万元。
此次重点检查集贸市场、超市、肉食店等经营场所鲜肉和肉制品,整治销售私宰肉、注水肉、病死猪肉等行为;重点清查病死及来源不明猪肉,监督猪肉经营户落实“两证两章”制度,规范肉及肉制品经营行为等。
整治共出动执法人员2048人(次),执法车辆308台(次),整治重点区域4个,畜禽定点屠宰企业16家,抽样抽验48个批次,检查中小型餐馆及学校食堂2701家,下达责令整改通告书363份,没收不合格肉及制品180.75公斤,立案11件,罚款金额6.9万元。
市食药监局提醒,12331举报电话将24小时畅通,消费者可随时举报不合格肉制品。
(楚天快报 高林 )