为切实做好肉和肉制品的专项整治工作，曾都区食药监局结合实际多举措对辖区主要的肉类储存地点、销售市场进行一次清查整治，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　一是加强日常监督检查。重点对集贸市场、超市、肉食店等经营场所鲜肉和肉制品的检查，整治销售私宰肉、注水肉、病死猪肉等行为。二是加大检查力度，重点清查病死及来源不明猪肉，监督猪肉经营户落实“两证两章”制度，规范肉及肉制品经营行为。三是加强消费环节检查，重点对餐饮单位和集体食堂检查，督促他们严格落实采购登记和索证索票制度，封杀不明肉和肉制品的销售渠道和途径。四是加强沟通协作。按照区政府的部署，协调畜牧、公安等部门，集中整治，确保对食品安全犯罪行为的责任追究到位。五是确保信息畅通。要求“12331”举报电话24小时畅通，及时处理消费者申诉举报。