“张省长在洪山百姓家有‘三不吃’，就是不吃鱼、不吃肉、不吃蛋，而且吃完饭，每人每顿饭还要付半斤粮票和八分钱。”曾都公安分局退休民警胡安明对张体学的廉洁印象深刻。当时，洪山的乡亲们看到工作队为大家操劳，十分辛苦，派饭到自己家时，就想尽办法为工作队改善生活。有的老百姓到河里抓鱼，有的偷偷杀掉养了多年的老母鸡。张体学知道后，大发雷霆。为此，他专门开会进行整风。他首先开展自我批评，然后和同志们讲道理：“老百姓都很困难，靠一只鸡下蛋换点油盐吃。我们吃了鸡，他们半年就没了油盐吃，这和土匪有什么区别?”干部们个个都惭愧地低下头。此后，张体学和大家一致决定，从此以后在百姓家“三不吃”。

　　有一次，张体学到一个公社吃饭，事先交代，最多只许弄四样普普通通的家常菜，不准加码。进去一看，鱼肉一大桌，还备了酒。他二话不说，转身到食堂，拿了两个馒头，夹进一点腌菜，钻进汽车就走。陪同的同志都效法他，拿着馒头赶路。由于张体学身体力行，率先在廉政自律方面做表率，工作队的干部个个作风过硬，不拿群众一针一线。提起当年的张体学工作队，洪山镇的老百姓到现在还是个个伸出大拇指。

　　张体学在随县工作的日子，为随县的发展留下了宝贵的物质和精神财富。为纪念这位人民心中的好省长，讴歌“布衣省长”的崇高品质，洪山镇玉龙温泉景区于2010年在原省委战备大院原址修建了 “张体学在随县”纪念馆。作为湖北省廉政教育基地，每年数万游客慕名参观纪念馆，在这里深切怀念张体学的丰功伟绩，学习他亲民爱民的公仆情怀，弘扬他勤政为民的作风和廉洁自律的道德情操。