上海福喜过期肉余波未平，深圳沃尔玛超市又被曝光使用超期食用油，短短数日内大型跨国公司不断曝出食品安全问题，一起比一起触目惊心。尽管相关监管部门表示已经介入调查，但是面对不断出现的食品安全事故，人们不禁要问：监管部门很忙么？平日里监管部门的检查都查了什么？为什么没能及时发现这些食品安全问题？

　　监管态度影响执行力度，执行力度直接决定食品安全。从食品安全法的修订，到设立专门的食品安全委员会，政府在食品安全的顶层设计上下的功夫不可谓不足。但食品安全问题的整治需要基层执法部门高度的责任心，更需要执法人员日复一日高度警惕。否则，再严格的立法、再严厉的处罚规定也没办法真正起到威慑作用。

　　监管检查走过场，舌尖安全便成空。如何在执法检查时真正深入实际，及时发现问题，又如何保证食品安全监管不走形式，相关部门真的需要好好动动脑筋。(记者伍鲲鹏、郑玮娜)