庭审现场

　　火锅、麻辣烫、十三香龙虾吃了还想吃，除了厨师水平高之外，还有可能是因为调味料里面加了罂粟壳，让食客吃完欲罢不能。6月27日，无锡市北塘区法院公开审理一起生产、销售有毒有害食品案件，几位受害者到犯罪嫌疑人郭某的店里吃龙虾，结果却在警方的例行检查中被检出有“吸毒”可能，最终警方在郭某龙虾店里查获了罂粟壳才还了几位受害者清白。

　　吃完龙虾尿检变“吸毒”

　　提起今年3月29日的一场警察临检，在无锡打工的施女士就觉得悲剧。当天上午她正和小姐妹在租住地休息，碰上警察临检，没想到两人尿检均被检出吗啡类反应呈阳性。因为施女士曾有吸毒前科，警方怀疑施女士又有吸毒行为，这让已经改邪归正的施女士十分委屈。

　　明明没有吸毒，为什么尿检却呈阳性？想来想去，施女士怀疑是不是3月29日凌晨吃的龙虾有问题？施女士说，当天凌晨，她和小姐妹以及另外两名同事一共4人到无锡市北塘区一家名为“兄弟盱眙龙虾”的龙虾店里吃了龙虾喝了啤酒，一直到凌晨3点多才各自回家。警方随即对施女士所说一起吃饭的4人进行尿检，结果4人尿检均呈吗啡类阳性反应。因为4人均坚称没有吸毒，警方随即对上述龙虾店展开了秘密调查。

　　用罂粟壳熬制秘方烹饪油

　　经过一段时间的侦查，2013年4月17日警方突袭了“兄弟盱眙龙虾”，将涉嫌非法生产销售有毒有害食品的店主郭某抓获，现场查获含有罂粟壳的烹饪油。警方突袭现场时，店内还有10多名食客，事后经过检测，这10多名食客的尿检均呈吗啡类阳性反应。看来，在这家店吃完龙虾尿检果真会变“吸毒”。

　　郭某到案后，如实供述了他非法添加罂粟壳的来龙去脉。今年38岁的郭某是安徽六安人，看到龙虾生意火爆，今年3月他在无锡市北塘区开起了一家龙虾馆。因为担心生意不行，郭某就想到了要在龙虾调料里添加罂粟壳的主意。

　　郭某想起3年前曾经在自己妹妹在上海开的诊所里偷偷拿过一些罂粟壳，就翻箱倒柜找出了罂粟壳，研磨成粉末，带到了店里。“我知道这样做不好，就自己一个人把粉带进店，和十三香调料搅拌在一起，然后混合在食用油里面一起烹饪。”郭某说，最终制成了3大桶独门秘制烹饪油，交由厨师使用。

　　加了料的龙虾果真卖的不错，郭某的店从一开始每天只有一两单生意，到被警方查获时每天可以销售100多斤龙虾，短短1个月营业额就超过了5万元。

　　涉嫌生产销售有毒有害食品罪

　　6月27日下午庭审现场，检察机关根据掌握的相关证据，指控郭某涉嫌生产、销售有毒有害食品，并向法院提起公诉，郭某当庭对自己的行为表示认罪。无锡市北塘区法院的庭审法官表示将择日宣判此案。

　　据了解，《食品安全法》第二十八条第一款规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。《刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

　　2012年2月，江苏省宿迁市一家火锅店也因为在火锅底料中添加罂粟壳，饭店老板和厨师长被判处一年以上有期徒刑。

　　辨认“罂粟调料”有点难

　　餐饮经营者在火锅、龙虾等食品中使用罂粟壳，目的主要是让食客上瘾，对于喜欢火锅、龙虾的饕餮客来说，辨认罂粟调料却有点难。事实上由于食客们对于底料里完整的罂粟壳都有所警惕，所以现在的调味料里添加罂粟壳都是将其磨碎后伴着其他料一起下锅，肉眼基本是看不出来的。通常的做法是取火锅汤送化学检验室检测分析，目前也有最新技术可以通过类似PH试纸一样的手段，快速检测是否含有罂粟成分。

　　6月27日的公开庭审现场，无锡其他一些龙虾店的老板也赶来旁听。出于担心此案披露后他们这些守法经营的龙虾店会躺着中枪，不少老板表示庭审结束就要在店堂里明白公示龙虾调味料的组成成分。如果食客还不放心，他们会考虑专门到权威部门采购“罂粟壳火锅检测试纸”，免费发给到店食客，打消食客的顾虑。