由我市葛粉企业二月风公司着手制定的湖北省葛粉地方标准,日前在我市举行最后的专家评审,有望在今年底正式发布实施。此举将推动全省葛根产业健康发展,同时也标志着我市葛根产业处于全省龙头地位。
早在2009年,二月风就开始着手准备制定湖北葛粉地方标准,先后投入数十万元,在钟祥、恩施、十堰等地进行采样、分析等工作,取得了关键性的技术数据。2012年12月湖北省葛粉地方标准被省卫生厅立项,委托我市二月风公司具体实施。
二月风公司董事长赵今月介绍,在制定葛粉地方标准的过程中,共征求了全省37家葛粉企业的意见,采集了38个样品,除了食品安全指标外,将葛根素确定为核心检测项目,每100克葛粉中,最少应含200mg葛根素。
据了解,近年来,在人们崇尚自然追求健康的消费意识不断提高的背景下,葛产品加工行业逐渐成为朝阳产业。但因没有国家标准,也没有行业标准,造成许多投机商以粮食淀粉充当葛粉,给消费者造成损失的同时,也破坏了行业的健康发展。为此,江西、湖南、浙江等地先后出台了省级的地方标准来保护其省内葛根产业的健康发展。
二月风公司是在祖传“赵家葛坊”的
基础上发展起来的葛产品加
工企业,该公司以开发葛根
系列产品为主,先后与武汉
工业学院、湖北工业大学建
立了长期的合作关系,专注
于葛根产品的研究与开发,
拥有多项发明专利,并在行
业内率先通过有机食品认
证、获省著名商标。
在全省规模生产加工葛根的近四十家企业中,二月风处于行业领先地位,年产值过亿元,并以每年50%的速度增长。为了规范行业发展,占领市场高地,有効提高企业的信誉和竞争力,二月风公司主动承担起制定湖北省葛粉地方标准的责任。
赵今月表示,此次湖北省葛粉行业标准的制定,将有力打击投机取巧、坑害消费者的不法商家,大大提高葛粉企业农产品加工收购能力,从而为提高农民收入提供保障。二月风公司成功制定湖北省葛粉地方标准也标志着我市葛产业发展处于全省龙头位置,为促进产业发展提供了技术保障。