“厨祖詹王故里，舌尖上的马坪”，在316国道马坪段已成抢眼的宣传语。近日，记者在广水马坪詹王故里建设现场看到，詹王牌坊、詹王广场、詹王像、照壁、詹王百米文化长廊、小河治理、正在建设的詹王美食一条街等硬件设施，已构成詹王文化建设的骨架。

　　从去年5月至今，詹王故里文化建设进展顺利，已争取项目投融资6000多万元。该镇用名菜传承詹王文化，拐子饭、甲鱼捞饭、拐哥羊脚、红烧啤酒鸭、煎白条、清泉鸡汤“五菜一汤”香飘四海。广东嘉豪食品公司慕名来到马坪，为詹王故里建设捐资70万元，并与广水市政府签订战略合作协议，拟在十里工业园区投资3亿元，建设茶油、鸡粉加工企业。

　　去年，该镇先后5次邀请随州文艺界名人到詹王故里策划、研讨、采风，编辑《詹王文化建设资料汇编》，申请注册“五菜一汤”商标，现已注册“马坪拐子饭”“拐哥羊脚”，成功注册詹王互联网中文和英文域名。

　　马坪镇主要负责人表示，成立由詹王后裔、餐饮界、文化界名人组成的詹王文化研究会和詹王文化基金会，加强对詹王史料、遗址遗物的收集、考证和研究，深入挖掘詹王精神内涵，传承弘扬詹王文化，促进餐饮行业健康发展。同时，在詹王诞辰日农历八月十三举办中国詹王美食文化节，举办詹王文化研讨会、文艺演出、厨艺大赛和招商洽谈会，编印赠送《詹王文化研究集》及《詹王故里菜谱》，力争承办中国厨师节。