吴店镇位于广水市西北部，桐柏山南麓，地处鄂豫两省三市区(信阳、随县、广水)交界处。近年来，该镇以工业理念谋划现代农业，以特色理念培植菇耳产业，通过建基地、壮规模、兴产业，变区域劣势为发展优势，变山林资源为致富财源，初步形成了菇耳产业“农工贸一体化、产供销一条龙”发展格局，有效激活了山区经济。

　　因势利导：小服务助推大产业

　　食用菌产业在吴店已有30多年历史，常年生产量达1000万棒(袋)，年产量200万公斤，产值4000多万元。按照“政府引导、部门帮扶、项目支持”的思路，镇党委政府主动作为、因势利导，积极创优发展环境，着力壮大菇耳产业。

　　技术服务“全频道”。镇里组织食用菌技术推广工作专班，定期举办技术讲座、印发食用菌生产技术手册，向农民传授从育种到采收的全方位技术服务。目前，全镇80%菇农掌握了香菇、木耳、白灵菇、巴西菇、反季节香菇等珍稀食用菌种植技术，栽培原料从单一的栎棒延伸到栎杂木、花生壳、棉籽壳、秸杆等多种边角废料，产品由单一的白木耳发展到香菇、黑木耳、白灵菇等10多个品种，农民人均从菇耳产业中获得纯收入约3000元，占农民人均纯收入40%。

　　部门帮扶“全方位”。千方百计创优部门服务，组织镇直部门对口帮扶菇耳种植大户，协调解决发展难题。林业部门主动提供棒材货源信息，农技部门主动监测市场行情，及时发布收购信息，税务部门开辟“绿色通道”，对来吴店购销菇耳的客商实行“零收费”。仅去年，镇直部门投入帮扶资金20多万元，帮助解决菇农生产经营难题50多件。

　　信贷融资“全过程”。积极协调信用社投放菇农专项生产周转金，支持菇农扩规模、渡难关，全镇共投放小额贷款6000多万，大大提高了菇农种植能力和出口创汇水平。

　　顺势而为：小协会搏击大市场

　　抢抓全省农产品发展“四个一批”政策契机，吴店镇引导种植大户、经纪人组建专业社，强化菇农利益联结链条，放大产业红利。

　　抱团合作闯市场。坚持“合作共赢、互利互惠”，以凯润、东河反季节香菇专业合作社为龙头，积极组建专业合作社，统一开展生产，统一组织销售，引导农民从“小打小闹”向“抱团闯市场”迈进。两大合作社累计投资800万元，流转土地300多亩，新建7个保鲜冷库，带领100多户会员种植反季节香菇350万袋，年实现销售收入2000多万元，产品走向武汉和郑州等大城市、大超市。

　　强化流通建市场。镇政府投资150多万元，建起占地4000平方米食用菌交易市场，打造集包装、加工、交易于一体的综合平台，年交易能力突破9000万元。同时，成立镇食用菌管理办公室，坚决打击欺行霸市、强买强卖等违规行为，净化交易环境。

　　网络人才兴市场。引导种植大户建立协会组织，鼓励种植能手成为职业经纪人，为菇农提供政策、技术、中介等服务。大力开展乡土人才培训，举办菇农创业大讲堂，建立 “双培双带”基地，锻造出一批 “土秀才”、 “田专家”，放大了 “传帮带”效应。目前，全镇食用菌协会会员800多人、农民经纪人80多人，在内联基地、外拓市场方面发挥重要作用。

　　逆势而进：小加工变身大龙头

　　在工业经济、外贸出口等整体低迷形势下，吴店镇大力发展农产品加工业，培植拳头产品，拓展外汇市场，壮大农业龙头。

　　打加工牌。牢固树立“为加工种植、为增值转化”理念，大力发展食用菌深加工，变“卖原料”为“卖品牌”、“卖资源”为“卖产品”，不断提高产品附加值。支持龙头企业金丰食品规模扩张，该镇在双汇大道黄金地段征地20亩，用于公司办公大楼、标准化厂房及冷库建设，实现鲜品、干品、加工精品并重发展。

　　打绿色牌。受独特气候影响，吴店出产的食用菌具有天然、有机、无公害特点。该镇围绕这一优势，大打特色牌、绿色牌，推出了金丰牌香菇、玉花牌冬菇、云雾牌黑木耳等系列产品。下一步，将积极争创“三品一标”，申报食用菌绿色品牌认证，不断提升市场占有率和美誉度。

　　打出口牌。借力随州香菇出口大市优势，积极搭乘“出口快车”，在稳居香港市场、欧美市场的同时，成功进军东南亚市场，抢占“吴店香菇”在出口市场一席之地，实现“提蓝小卖”向“飘香海外”的华丽转身。2012年，全镇加工食用菌及农副土特产品100万公斤以上，出口创汇500多万美元，有效拉动了产业发展。