部分赣南脐橙由青果催熟染色打蜡 11月上旬脐橙才成熟(3)
时间:2013-10-25
作者:newsman
来源:北京晨报

  官方回应

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  信丰县果茶局:

  11月上旬赣南脐橙完全成熟

  赣南脐橙主产地之一的信丰县果茶局一名工作人员10月22日向北京晨报记者透露,以前对脐橙进行催熟、染色的较多,近年来检查力度加大,类似情况已经很少,若发现加工厂有催熟染色行为,将对其进行断水、断电,给予相应处罚。检验是否染色,可用湿纸巾擦拭,看是否掉色,也可以观察橙子颜色是否均匀,橙蒂及周围的颜色是否与底部一致,若不一致就有可能是染色。“现在有的不良加工厂会直接在蜡中兑染色剂,可能用湿纸巾无法鉴别,若现在购买,建议不要购买颜色橙黄、看起来特别漂亮的水果。赣南脐橙完全成熟预计在11月上旬,那时口感应该更佳。”

  赣州市果业局:

  不允许对脐橙进行催熟和染色

  北京晨报记者10月18日向赣州市果业局咨询赣南脐橙采摘情况,一工作人员表示,每年都会对全市赣南脐橙进行采样检测,同时结合气象部门短期气候预测,发布一个全市统一采摘日期。“今年的采摘期定为10月15日,这是赣南脐橙的最早采摘期,经过多方论证,此时的脐橙果肉已成熟,可以达到食用的标准,但此时的果皮还是青绿色。”对于市场上9月底就出现赣南脐橙的现象,工作人员解释,按规定,脐橙应全市统一采摘,不允许早采早卖,“当然,不排除个别果农有私底下的偷采行为。”

  针对市场上目前在售的黄澄澄的脐橙是否为赣南脐橙的疑问,工作人员表示,现阶段的赣南脐橙绝对不可能是橙黄色,“个别脐橙日照充足,成熟较早,即便如此,果皮也是青中泛黄,我们不允许对脐橙进行催熟和染色。”他说,为保护赣南脐橙品牌,10月20日开始,已启动赣南脐橙的全国维权打假活动。每一个正宗的赣南脐橙都贴有防伪追溯专用标识,上面标有身份码和防伪码,消费可以扫描二维码、登录网站,通过电话和短信等方式验证脐橙真伪,并且能查询到该脐橙的采摘时间和出自哪一家果园。“若查到有不贴防伪标识的赣南脐橙售卖,将对销售商进行批评教育,要求其补贴;若有假冒赣南脐橙的商家,将严惩不贷。”

【责任编辑:清清】
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