【楚北网讯】昨日,涉事的三家企业分别颁发申明,均暗示对这次报导高度器重。肯德基称“非常抱歉呈现如此环境”,已监视该餐厅当即依照尺度严酷干净和消毒制冰机和相关装备,这也是三家企业中独一一个暗示歉意的企业。真工夫暗示已催促该餐厅依照尺度再次干净和消毒了制冰装备。麦当劳则夸大“食物平安始终是麦当劳的重中之重”,称已在第一时间展开营运自查,包含冰块的相关装备及操纵范例。对这些说法,消耗者其实不满意。不少人暗示今后喝可乐不再加冰,也有人以为只对一家餐厅整改是掩耳盗铃。
日前,央视记者分别从麦当劳崇文门店、肯德基崇文门店和真工夫崇文门店买来可食用冰块,同时抽取马桶水箱水样品后,送往北京理化中间进行比拟检测。依照国家《冷冻饮品卫生尺度》,在冷冻饮品中,每毫升可食用冰块的菌落总数不得跨越100个,每100毫升样品不得跨越6个大肠菌群,而致病菌,如梵衲氏菌及金黄色葡萄球菌不得检出。
针对央视“冰块脏过马桶水”的报导,肯德基、麦当劳、真工夫三家快餐企业昨日分别颁发了冗长的申明,称在领会被暴光餐厅的环境。对此,消耗者提出质疑:“莫非这仅仅是一家餐厅的问题吗?”
抽检:冰块细菌超国标
检测结果表现,3家快餐店冰块的大肠菌群、金黄色葡萄球菌和梵衲氏菌均合适国标,但菌落总数超标。麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个/毫升,高于国标,低于马桶水箱水;真工夫冰块菌落总数为900个/毫升,高于国标8倍,高于马桶水箱水5倍;肯德基食用冰块菌落总数高达2000个/毫升,高于国标19倍,高于马桶水箱水12倍。
回应:自查自改表歉意
此前,英国媒体曾报导,英国跨越六成的餐饮连锁店供给的冰块细菌总量超标,乃至跨越取自马桶水箱的水,触及麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基等10家品牌。专家阐发以为,冰块受净化或由“环境身分”而至,好比脏的制冰机。换句话说,快餐店事情职员扫除茅厕的频次高过洗濯制冰机的频次。冰块受净化另有大概是“报酬身分”致使,好比事情职员没有当真洗手。