4月21日，四川雅安地震发生后的第二天。当大地还在颤抖，当天空还在流泪，当大批的志愿者自发的前往雅安救援时，北京新辣道餐饮集团也第一时间行动起来，进行爱心义卖，积极为雅安灾区捐款。

　　“雅安地震了，作为一个有责任心的企业我们不能坐视不理。”北京新辣道餐饮集团的副总裁徐伯春这样告诉记者。记者了解到，北京新辣道餐饮集团的领导在得知雅安地震的消息后，当即联系了壹基金，并决定将4月21日新辣道全国100多家门店的当日营业额全部捐助给四川雅安。

　　“那么，为什么要用义卖这种形式，而不直接的组织救援小组进入灾区呢?”记者问道。据徐伯春副总裁介绍，直接组织救援小组进入灾区是我们的第一想法。因为我们新辣道发源于四川，雅安也在四川，雅安地震我们比谁都着急。但是，集团领导通过媒体了解到由于许多志愿者和私家车自发前往灾区，导致了通往雅安的道路拥挤，而使得专业的救援队以及消防车无法顺利到达。因此，集团领导果断的放弃了这一想法，决定进行义卖。通过义卖的形式，为灾区捐款捐物。在灾难面前，我们要有理性的爱心，用理性的爱心，用合适的方式救助灾区。

　　确实，一定要用合适的方式救灾。据记者了解，北京新辣道餐饮进行义卖的这一举动得到了广大市民的大力支持。新辣道义卖的消息一出，立即有许多市民前往就餐，并积极的在新辣道设立的捐款箱中捐款。

　　据悉，至4月21日新辣道义卖结束，全国100多家门店的营业额共计1208200元，已全部通过壹基金捐助给了四川雅安灾区。如果说汶川地震唤起了全国人们的团结一致，共抗灾难的热情，那么雅安地震教会了我们理性救灾。北京新辣道集团将继续关注灾情发展，新辣道人将始终和雅安人们在一起，用适合的方式抗震救灾。