梁兴国，奉节县红土乡红土村人，他靠着自己打出的“夔门红土贡米”品牌，成为联合国粮油署金牛奖得主。

一位高中毕业的农民，怎么拿到联合国的奖的？

2002年，因为乡镇机构改革，当了10多年临时工的梁兴国被清退。“就是种田也要种出个名堂！”他暗下决心。此后，梁兴国白天在地里干活，晚上开始学习农业科技知识，同时到万州农科所、重庆农科院等地，参加各类农业科技专题培训班。

一年后，梁兴国把自家6亩承包地作为试验田。这一年，他的地里产出的水稻亩产达到600公斤，比其他农户普通种植增产4成以上。

村民都要求当这个“土专家”的徒弟，他也一点不保留，带着大家一起致富。

6亩地，根本无法让梁兴国施展手脚。看着大量乡亲外出务工而撂荒的成片土地，他决心一定要让土地产出价值。

此后，梁兴国以450元的高价承包了乡里常年歉收的冷浸田，打造1000亩科研示范园。他种的冷浸田亩产达450公斤，给乡亲们上了一堂生动的农业科技课。

2007年，梁兴国开始搞订单农业，他从湖南农科院引进优质水稻品种，亩产达480公斤。梁兴国给出的收购价是3元/公斤，接近普通水稻市场价的两倍。农户每亩增收80公斤以上，增值800元左右。

在他的带动下，奉节县红土乡及周边县乡的农民恢复了上世纪80年代的种粮积极性，不少打工的农民重操旧业，走上种粮致富之路。

去年，梁兴国实施“公司+基地+农户”的运作模式，成立了奉节县红土米业有限责任公司，与云、奉、巫等3县的种粮大户签订“优质稻订单种植”合同5万多亩，总产量超过3万吨。

现在，梁兴国投资80多万元，建起了设施齐全、功能完善的现代化大米加工厂，解决就业人员40余人，去年加工销售利润将近100万。