一斤鸡蛋5天涨了一块三

　　市民戏称“火箭蛋” 端午前恐还会小涨

　　前段时间坐滑梯往下跌的蛋价，近期坐上火箭往上蹿升，短短5天涨了近3成，有市民戏称，这真是成了“火箭蛋”。物价部门表示，短期内蛋价还有一定上升空间，但涨幅不会太大了。

　　蛋价5天涨了近3成

　　昨天，到汉口解南市场买鸡蛋的葛婆婆，一问价钱吓一跳，上个星期五还只要3块5一斤，昨天已卖到4块8。“才四五天，一斤就贵了1块3，涨得太厉害了。”

　　武昌大成路的董女士昨在菜场见到，鸡蛋4.8元/斤，番茄2.8元/斤，忍不住说，前些时番茄比鸡蛋贵，如今番茄降价了，鸡蛋又涨得厉害。

　　市物价局数据显示，昨天，我市集贸市场鸡蛋的零售均价为4.78元/斤，与6月1日的3.7元相比，上涨29.19%。在青山二十五街、洪山广埠屯等处集贸市场，鸡蛋最高甚至卖到5元一斤。

　　在中百仓储、武商量贩、中商平价等超市里，鸡蛋的价格也大多已从上个星期的每斤3块多涨到了4元以上。

　　眼下是恢复性反弹

　　物价部门介绍，本轮蛋价触底反弹首先出现在批发环节，在白沙洲大市场，鸡蛋批发价5月25日起走高，从每斤3元涨至昨天的4.3元，10天内涨幅达43.33%。零售价水涨船高，涨幅尚不及批发市场。

　　“之前蛋价跌得太厉害，眼下恢复性反弹是正常市场反应。”市物价局价检分局负责人朱东瓒说，我市蛋价从1月份的每斤4.76元降至上月的3.71元，降幅达22.06%，养殖户在今年前几月出现普遍亏损。

　　蛋价与成本倒挂，导致农户减少养殖规模，提前将蛋鸡淘汰，而天气转暖后，蛋鸡进食量会随气温升高而下降，鸡蛋产量减少。另一方面，随着端午节庆等到来，很多节令食品需要用到鸡蛋做原料，鸡蛋迎来消费旺季，供求关系变化刺激蛋价上涨。

　　后期涨幅不会太大

　　不过物价部门表示，眼下4.78元/斤的鸡蛋零售均价，和去年9月5.43元/斤的价格高点相比，还有较大差距，比去年同期4.95元，也略低3.43%。

　　物价部门分析，鸡苗长成可以下蛋的鸡，一般需要5个月，而每个养殖户每轮蛋鸡养殖的起始不一，市场供给会随着价格不断作出调整，蛋价不会出现持续大幅上涨。

　　有超市买手也表示，端午前，蛋价可能还有一定上涨空间，但涨幅不会太大。蛋价回升将促使养殖户增加蛋鸡饲养量，预计后期蛋价会在一定范围内合理波动。

　　记者 符樱 通讯员 王丽华

(武汉晚报)