福建渔民夫妻用河豚熬汤 双双中毒送医(图)
时间:2012-02-16
作者:网络
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福建渔民夫妻用河豚熬汤 双双中毒送医(图)

因食用河豚而中毒的张先生夫妇,情况并不算严重

东南网-海峡都市报2月16日讯(记者 胡婧 白志强 文/图) 昨日上午,家住漳州龙海石码渔业村的阮女士陪着丈夫张先生,来到龙海市中医院继续打点滴。这对夫妻在13日晚都吃了河豚,哪想第二天起床后,就出现头晕眼花、手脚发麻等中毒迹象,两人赶紧互相搀扶着到医院治疗。不止是这对夫妻,这两天,龙海已有8人因食用河豚中毒。龙海市中医院还有3人,龙海市医院也有3人,所幸这8个人都无大碍。阮女士与其中一病人均称,河豚是从渔业村附近菜市场的一个小摊上买的。

目前,龙海市卫生局、工商局均已介入调查此事。工商局相关负责人称,他们近期将加强对市场的走访和检查,大力加强对河豚的检查监管力度。

讲述:夫妻吃完河豚第二天齐中毒

2月13日傍晚,阮女士经过家门口的菜市场时,看到摊主正在出售河豚,一斤16元。阮女士于是花了20多元买了1斤多回家煮汤。阮女士说,她以前也是渔民,经常下海捕鱼,有时也会捞到味道鲜美的河豚,但以前食用时都没事,她还懂得怎么杀鱼、怎么清洗、怎么煮。不过,买的这些河豚,是摊主已经杀好的,她丈夫也清洗完后再下锅煮的,她自己吃了两大碗,但情况似乎比丈夫要稍微好一点,“我平时身体比较好,但经历了这次之后,身体都虚脱了,打死我也不敢再碰河豚”。

张先生说,他吃完河豚后,当晚还喝了点酒,就昏昏沉沉地睡过去,次日上午8点多醒来后,他本想去上下洗手间,顺便抽根烟,却感觉手很麻,烟都夹不住,腿也没力气,路都走不了,他起初以为是早晨起来血液不顺畅,就继续躺着,哪想到了11点多仍未见好转,还是觉得恶心、走路摇摆困难、嘴巴也肿胀得合不上。

这时,阮女士下班回家,她也感到身体不适,觉得头晕眼花,一问丈夫,才想到应该是吃河豚中毒了。夫妻俩赶忙到中医院救治。所幸,医生说,他们的病情不算非常严重,如果误食有毒的河豚,严重的还会致人死亡。

在龙海市医院,昨日上午,也有一男一女因中毒前来就诊,医生称,两人已到楼上进行抽血、化验,目前身体状况没什么问题,只是需要输液。在该门诊部2楼的检验室,记者找到其中一名等待抽血的病人,但对于中毒,他不愿意透露太多,只称河豚是从渔业村附近的一个小摊上买的。

市医院医生称,前晚,也有一名男子前来看病,也是由于吃了河豚后身体不适,但详细的记录他未能查到,不过,这些人情况都不严重。

找寻:卖鱼摊贩已不见了两天

在阮女士的带领下,记者来到他们买河豚的小市场,这个市场被当地人称作“东市场”,不过,记者并没有找到摆摊出售河豚的小贩。

阮女士指着一处空地说,她就是在这个地方买的,摊主是一对夫妻,妻子叫“阿珊”(音译),丈夫则不知道姓名,他们还有一间仓库在附近。记者和她一起来到仓库,也没有找到这对夫妻,只有3名工人在地上清洗一些小鱼,他们说,仓库里从未卖过河豚,而老板已经不见了两天,手机也打不通。

住在渔业村附近的一些居民称,河豚不是每天都有的买,要渔民下海捕鱼捕到了,才会拿到市场来卖,而且价格还不便宜。一位姓张的老伯说,由于靠海,石码镇上的人经常食用河豚,而且还有几家标榜做河豚的饭店,开在渔业村附近。记者来到这几家饭店门口时,他们却尚未营业。

 

部门:河豚监管近期将加强力度

事发后,龙海市卫生局、工商局便介入调查此事。龙海市卫生局的康副局长称,在收到这个信息之后,卫生局马上带头,到龙海市的餐饮市场进行走访和检查。他说,河豚十分鲜美,但稍微不注意,就可能酿成大祸,石码又靠海,各种新鲜鱼类时常都会出现,建议市民对于河豚的食用还需要特别小心谨慎。

龙海市工商局相关负责人也称,他们近期将加强对市场的走访和检查,大力加强对河豚的检查监管力度。目前,还没有明确的法律法规来约束河豚在市场上出售,所以他们对这些流动的小摊贩行踪也十分难以掌控,现在也只能提醒市民,今后在食用河豚方面要十分小心,不要随便从摊贩处买回自己煮,最好选择有经验、专业的酒店厨师或者经验老到的渔民宰杀。

□小贴士

河豚鱼

龙海市中医院的宋医生说,河豚鱼分很多品种,它的卵巢、睾丸、皮、肝及鱼子均有剧毒,在冬春交接生殖繁育时期毒性最强。河豚鱼体内所含的河豚毒素,是一种毒性很强的神经性毒素,不易被一般物理性处理方法破坏。一般中毒后20分钟会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等症状,随后出现呕吐、步行困难、言语困难,进而血压迅速下降,呼吸困难等,严重的还会致人死亡。龙海市卫生局一位工作人员也称,河豚鱼中毒主要影响的是神经系统,潜伏期短至30分钟左右,长至3至6小时发病。

渔业村的一位老渔民说,如果要吃河豚,一定要挑活的河豚,死的不要买了,活的鱼才能切除那些有毒部位,例如眼睛、卵巢和肝脏等部位,其次,杀鱼的时候要不断地清洗,剪掉眼睛、鱼肚还有内脏等部位,不停地用清水冲刷干净,过后再将鱼放在清水中泡上半个小时,最后要长时间地炖煮,以去除毒素。他说,如果市民实在不放心的话,最好请专业杀河豚的渔民或者酒店专业厨师进行宰杀。

 

【责任编辑:谢金刚】
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