寻根节临近,市食品药品监督管理局高度重视,提前介入,确保了寻根节食品安全。
作为甲午年寻根节食品安全保障责任单位,市食品药品监督管理局采取了一系列强有力措施:一是成立专班,制定方案。要求接待单位凤凰酒店、白云国宾馆、齐星湖会馆、炎帝大酒店、随州宾馆、曾都宾馆制定了 《重大活动餐饮服务食品安全实施方案》和《食品安全事故应急处置方案》。二是明确责任,加强事前监管。该局执法人员于节前对接待单位进行了食品安全监督检查。三是驻点监督,实现全程保障。该局选派了20名业务熟练、责任心强的食品安全监督员进驻各接待酒店,进行24小时全程食品安全监督。此外,还派出巡查人员,对寻根节接待单位食品安全保障情况和驻店监督人员的履职情况进行不定期巡查,现场处理存在的问题。