“人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡。”一曲《洪湖水》，使“洪湖鱼米”名扬天下，然而，一直以来，洪湖稻米被水产品“掩盖”，如何改变“鱼米之乡， 鱼香米不香”的窘况。近年来，洪湖人们凭借着优越的自然气候与土地肥沃等优势，大力发展再生稻种植，促进粮食稳定增产，农民增收喜获“又一春”。

　　再生稻就是在水稻收获第一季稻谷后，从稻蔸节生长出的腋芽培育成再生苗、长穗，再收一季，所收获的稻谷，人们称之再生稻。洪湖发展再生稻种植可追溯到上世纪90年代初，由于农村劳动力转移、雇工成本等条件制约，致使种植面积与产量不尽如人意。

　　“洪湖水稻基地是由沼泽地演变而来，土壤肥沃，光照充足，雨量充沛，为再生稻生长提供了有利条件，洪湖再生稻属籼稻再生稻米质，外观商品性好，米粒晶莹透亮，细长，均匀，无腹白，有着丰富的淀粉与植物蛋白质，备受消费者青睐。”洪湖市农业局生产科长郑普兵介绍。

　　“市场决定取舍”，商机催促产业化发展，近年来，洪湖在积极推进水稻集中育秧、恢复发展双季稻生产的同时，积极推广头季稻机械收割蓄留再生稻等系列措施，取得了较好的效果。为促进再生稻发展。还专门制定了《洪湖市再生稻生产工作方案》，2014年全市筹集资金480万元支持发展再生稻。积极培育扶持专业合作社参与再生稻发展，全市参与再生稻产品开发的专业合作社有近十个，每个再生稻主产乡镇都有专业合作社负责该区域再生稻的种植、收购。

　　洪湖市春露农作物种植专业合作社联合社监事长万运堂向《中国产经新闻》记者介绍：“为促进农民增产增收，我们对各合作社的资产、技术、信息等进行整合，目前其联社有32个合作社组成，不但跨行业、跨区域，还涉及农资、农机、植保等不同环节，现再生稻单产一般在254.6-318.8公斤/亩，平均单产283.1公斤/亩，高产田块达350公斤以上，农民亩增纯收入达1000多元。”

　　据介绍，再生稻具有“一种、两收、三高、四省”等优点，即种一次收二次，投入产出率高、劳动效率高、经济效益高，省工、省种、省肥、省秧田。该联社再生稻种植面积由2013年3.5万亩发展现在的12.6万亩，2014年，洪湖市再生稻种植面积13万亩，种植再生稻为该市粮食增产3.5万吨，农民增收1.2亿元，企业增效1.3亿元。真正实现了农业增产，农民增收。

　　据了解，2014年，洪湖市春露农作物种植专业合作社开发的“洪湖春露”和“洪湖荷莲香”再生稻香米等四个品牌获农业部颁发的绿色食品证书，洪湖再生稻地理标志已通过部级公示，2014年洪湖再生稻米荣获上海绿博会及武汉农博会金奖。