连日来,区食药监局执法人员在鹿鹤市场对食用油进行专项检查。“自11月1日起,市场上禁止销售‘三无’(无包装、无QS标志、无标签)食用油,我们现在检查看有没有死灰复燃的现象。”该局执法人员谌毅说。

　　“三无”食用油因价格低廉,受到中小餐饮店、学校、工地食堂、食品加工企业的欢迎。但其存在给“地沟油”“劣质油”“混合油”回流带来了便利。同时，“三无”食用油容易发生酸价超标,食用酸价超标的食用油,消费者会因消化道受到刺激而产生不适,甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　据了解,城区及城乡结合部现有“三无”食用油经营户30户,年销量达278.4吨,主要聚集在聚玉街聚奎门学校段、鹿鹤市场;两水、五眼桥市场;南郊柳树淌、茶庵、金三角、马家榨等地。其中,大型“三无”食用油批发户(年销量在20吨以上的)5户,占16.6%,年销量最高的达40多吨,最少的也有4吨多。无证(照)经营的有9户,占30%。

　　为保障市民“舌尖上的安全”,自11月1日起,全市禁止“三无”食用油,着力从根本上解决食用油安全问题。区食药监局对食用油生产、销售和使用单位进行市场整治,查处未经许可生产、加工、分装、经营食用油的企业和食用油包装、标签标示等不符合规定的企业,禁止食品生产加工小作坊企业和餐饮单位采购、使用“三无”食用油,取缔无证照生产经营散装食用油的“小作坊”,以及储存运转散装食用油的“黑作坊”、“黑窝点”,禁售禁购散装食用油。在餐饮服务单位加强对废弃食用油脂的管理,建立餐厨废弃物处置管理制度和处理台账,监督餐饮服务单位与餐厨废物收运、处置单位签订协议,依法查处从非法渠道购进食用油和餐厨废弃物、回收食品为原料生产食品的违法行为。

　　同时对自行拆除储油罐的经营者,经食品药品监管部门验收,将对经营户进行一定的补贴。通过一系列的措施,食用油经营户必须取得《食品流通许可证》和《营业执照》才能经营成品食用油,经营户必须建立健全成品食用油购销台账,落实索证索票制度,城区“三无”食用油得到彻底的根治。