千闻百尝，夏顺玲用自己的真功夫把守着珍珠液酒的品质，用珍珠液人的执着坚守着珍珠液的美誉。

　　四招教你如何品评白酒

　　夏顺玲经常应邀出席国内品酒会。“能提高自己的品鉴水平，同时了解市场，让自己有进步。”夏顺玲说，知己知彼才能在品种繁多的白酒市场占得一席之地。此外，将自己多年的工作经验和研究成果应用于生产，优选珍珠液最佳配方，提高珍珠液酒的档次、质量和优级品率，才是她真正上心的事。近年来，夏顺玲在相关杂志、刊物上发表多篇论文。

　　对于如何选白酒，夏顺玲总结了四个方面：一看，二闻，三尝，四回味。“在选酒时，要看是否清澈透明，闻是否柔润芳香，尝是否纯正甘美，是否经得起回味。不要喝有杂质或沉淀物、有异味的酒。”

　　夏顺玲说，适量饮酒可以提神、驱寒、活血，有利于身体健康。“最好是能喝一斤酒时喝半斤，能喝半斤酒时喝二两。”夏顺玲说，虽然平时不喝酒，但品酒评酒却是她人生中最享受的事情。