揭秘舌尖上的中国男篮:牛羊肉专程从新疆空运
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  结束了昆明高原拉练的中国男篮移师抵达成都金强篮球基地,开始为期一周的集训。在海埂期间,男篮队员经历了魔鬼般的集训,如何提供合理的膳食就成为了关键。据媒体报道,在海埂期间,队员们普遍觉得每天的饮食种类较少,吃得比较单调。此次移师成都,基地方面的接待工作做得非常周密,仅在吃方面,牛羊肉都是专程从新疆空运而来,而猪肉则是专门订购的“绿色猪肉”,蔬菜更是金强方面自己种的有机蔬菜。

  参照中国男篮方面的意见,基地餐厅每天安排三餐一宵夜,每餐包括15种热菜,5种凉菜,以及抄手、饺子、米线等成都特色的小吃,共有超过30道菜供球员享用。此外,考虑到球员的营养需求,还安排了诸如土鸡汤和老鸭汤等多种汤类。由于高强度的训练,球员们需要大量的肉类来补充能量,据基地厨师长介绍,每餐需要消耗大约30斤牛肉,15斤猪肉,15斤鱼肉以及5斤鸡肉。

  为了让中国男篮的球员吃到可口又放心的肉类,金强基地订购了一批“绿色猪肉”,“这种猪肉是原生态的,绝对没有喂任何含有添加剂的饲料,可以杜绝瘦肉精的风险。”此外,每隔三天,他们都会从新疆空运100公斤牛羊肉。

(网络 newsman)
【责任编辑:木木】
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