青椒鸡翅根
时间:2014-10-29
责任编辑:newsman
来源:网络

  摘要:一起学做青椒鸡翅根。

青椒鸡翅根

  青椒鸡翅根

  主料:鸡翅根500g

  辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 酱油适量 腌柠檬适量 红椒250g 青椒250g

  步骤

  1.将冻鸡翅根泡水2小时化冻,并清洗干净。

  2.备好青红椒和蒜头。

  3.青红椒片成大片,蒜头去皮备用。

  4.干锅,中火将鸡翅根炒干。

  5.炒出油,表面略焦黄,放大蒜粒。

  6.放酱油和盐。

  7.加少量的水,放两片糖腌柠檬和一小勺腌柠檬的汁。

  8.盖锅,中火烧。

  9.烧到汁差不多干了关火待用。

  10.另起一炒锅,锅热倒油,油热先下蒜和姜,再下青红椒。

  11.翻炒变色加盐调味。

  12.将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可。

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