平淡无奇的飞饼，真是个好东西，可以变化无穷，稍微花些心思，就变化出多种口味的美味。

　　切开的鸡蛋灌饼，很香脆哦。平淡无奇的飞饼，真是个好东西，可以变化无穷，稍微花些心思，就变化出多种口味的美味。这次俺用微波炉让飞饼变成了鸡蛋灌饼，哈哈，做好后卷了点肉松，变成了肉松鸡蛋灌饼。用飞饼做的鸡蛋灌饼，咬一口，满口的肉松，酥脆多层的饼，是外面没有的味道哈，比我们平时吃的要脆，要香，一碰就掉渣渣。

　　原料：(2人份)

　　速冻印度飞饼2张、鸡蛋2个、盐少许、肉松适量

　　做法：

　　1、飞饼放入可以用于微波炉的盘子中，入微波炉中火3分钟;

　　2、把鸡蛋打散，放入少许盐并搅拌均匀;(如果有葱花的放些味道更好)

　　3、微波过的飞饼会起来自然的层次，用筷子轻轻挑起飞饼的上层;

　　4、将蛋液慢慢倒入，合上口后，继续中火2分钟后取出;

　　5、撒上肉松，卷起来即可，最后我用黄瓜片和小番茄装饰了一下哈。

　　小贴士：

　　饼里面可以随便卷自己喜欢的菜哦，不必拘泥于一种形式，只要自己喜欢吃就行。