2016年1月19日，湖北省食药监局通报表彰了2015年度全省餐饮服务食品安全示范街及单位，我市12家单位评为 “湖北省餐饮服务食品安全示范单位”，洛阳镇千年银杏谷评为 “湖北省餐饮服务食品安全示范街”。这是市食品药品监督管理局以示范创建为支点，建设 “食品放心工程”的又一成果。

该局抓住省政府治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”电视电话会议、全省食品安全城市创建和农产品质量安全县创建试点工作现场会等有利契机，提出以示范创建引领食品放心工程建设。市成立了以政府分管领导为组长、食药安办主任为副组长的食品安全示范创建工作领导小组，制定了随州市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”实施方案，明确提出将示范创建作为“撬动”食品放心工程的重要支点。各县市区积极行动，将示范创建工作列入2015年重点工作。去年，市区政府投入80余万元作为创建奖励专项资金，为示范创建工作奠定了良好基础。通过食药安委全会、县市区委中心组理论学习、专题辅导报告、“为企送法”等形式，举办了高规格、大规模的宣传培训活动，强化政府、部门、企业食品安全责任意识，为示范创建营造了良好氛围。

餐饮服务食品安全示范创建工作，是建设“食品放心工程”的重要组成部分。市食品药品监督管理局，为促进餐饮服务单位规范经营，有效落实餐饮服务食品安全责任，进一步促进餐饮服务单位食品安全保障水平，制订了详细的市级示范街 (景区)、市级示范单位(食堂)基本标准，对餐饮服务基础、诚信守法经营、实施“明厨亮灶”、各项措施符合餐饮服务食品安全操作规范、能有效控制食品安全风险、建立并执行进货查验和索证索票制度、食品原料食品添加剂食品相关产品的可追溯率达100%等各方面作出了明确要求。各单位积极申报，经层层评选，我市12家餐饮服务单位及洛阳镇千年银杏谷脱颖而出。

我市获得 “湖北省餐饮服务食品安全示范单位”名单：

1、随州市随食印象餐饮文化有限公司;

2、随州市曾都区新曾都食府;

3、随州市顶牛曾国公馆有限公司;

4、武汉艳阳天商贸发展有限公司随州店;

5、广水市玉明大酒店有限公司;

6、广水市应山梁久记粥铺;

7、广水市应山福嘉膳坊;

8、随州市冠南春天酒店有限公司;

9、随州市娜美澳门豆捞饮食商贸有限公司;

10、随州市黄氏餐饮有限公司;

11、随州市曾都食府有限公司楚来顺店;

12、随州市陈家寨生态园有限公司。

通讯员李朝俊