1月15日，记者在湖北炎帝农业科技公司看到，工厂化生产香菇车间里，工人们正在忙着采摘香菇;成品仓库里，大量鲜菇正在装车运往国内各大市场。公司法人代表、新任董事长谭照生说，公司目前生产经营十分正常，日最高可产香菇60吨。工厂化生产的香菇得到消费者认可，市场越来越大，订单应接不暇，今年接到的香菇销售订单已达2万吨。

炎帝农业科技公司在全国率先实现香菇工厂化生产，掀起香菇产业革命。2015年，受经济下行、香菇市场波动及公司变故等因素影响，炎帝农业科技公司一度遭遇困境，但仍然实现产值4亿多元，其中干香菇出口2500多万美元，干香菇内销近1.4亿元，鲜菇内销近1亿元，利用废弃菌渣生产生物有机肥产值1000多万元。

去年12月随县香菇节后，许多客户到炎帝农业科技公司参观，看到公司产品的生产过程全程可控，质量安全可靠，并获得绿色食品、有机食品认证和国家生态原产地产品保护认证后，纷纷要求订购该公司的产品。目前，公司正全力推动转型升级，产品从农贸批发市场向高端市场进军，已经进入广州、北京、上海、武汉、成都等国内大城市的连锁超市，鲜香菇售价有时高达30元/公斤。谭照生说：“做企业就要赚钱。传统干香菇同质化竞争激烈，利润率较低，所需资金成本大。而鲜香菇销售资金回笼快，利润率比干香菇高。今后公司将把重点放在鲜香菇的生产销售上，并开展香菇深加工，开发的香菇饼干、香菇丝、香菇酱等产品即将投放市场。”

眼下，炎帝农业科技公司无论是鲜香菇、干香菇，还是生物有机肥等都是全年订单排满，谭照生对公司未来的发展充满信心。他表示，今年公司将引进战略投资者与合作伙伴，把香菇产业做大做强。同时，在乡镇建立基地，复制炎帝农业工厂化生产香菇模式，让广大菇农共享炎帝农业的科技创新红利，推动精准扶贫和农民致富增收。记者王董斌