食品行业涨幅相对落后,估值存在吸引力。在四季度开始行情中,食品饮料行业虽然有部分个股表现较好,但是行业整体涨幅不仅落后于创业板和中小板,也低于全市场平均水平。与涨幅居前的行业相比,涨幅绝对差异虽然比前期略有缩小,但是差距仍然较大大。估值水平方面,食品饮料行业总体仍然保持在中游,处于相对稳健的水平。
随着生活水平的提高,人们对食品安全预发重视,对健康的需求升级为对健康食材的关注。一是对饮食材料自身营养价值的关注,追求均衡营养;二是对饮食材料健康功效的追求,在饮食的同时注意心脑血管疾病、癌症的预防和治疗。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行,习近平在会上发表重要讲话。会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验。食品安全,是“管”出来的。
数据来源:东方财富Choice数据,天天基金研究中心,截至日期:2015-12-18
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