提起中国乳业的巨头企业,人们很容易想到伊利、蒙牛。随着常温牛奶的兴起,这两家企业从遥远的内蒙古横扫了中国大江南北的乳业市场,改变了中国乳业市场的格局。
提起中国乳业的巨头企业,人们很容易想到伊利、蒙牛。随着常温牛奶的兴起,这两家企业从遥远的内蒙古横扫了中国大江南北的乳业市场,改变了中国乳业市场的格局。
不过,推动改变发生的,还有一家外国企业——利乐——全球最大的食品包装企业。
无论是伊利还是蒙牛,其常温牛奶包装都会采用利乐的纸盒。这一纸盒最重要的作用便是延长牛奶的保质。
虽然称为纸盒,但实际上由纸、聚乙烯和铝箔六层复合而成,可以阻隔光线、空气和微生物对内容物的污染。
据说,利乐包装技术最初的灵感来自于香肠的灌制。
利乐的品牌标识中的三角形,是利乐推出的第一款包装形状,实物更接近于四面体的粽子形状,这是当年用料最省、卫生条件最高的牛奶包装。
1979年,利乐来到中国,可最初并无用武之地。当时中国各地的乳业市场都被区域乳品企业提供的低温牛奶把占。
因此,利乐不得不另寻他路,当年生产的第一款产品是鲜宝牌菊花茶,直到遇到伊利。
据了解,上世纪90年代中期,伊利当时的掌门人郑俊怀来到南方考察,走了一圈,心焦如焚。
原来,彼时全国乳业市场需求旺盛,但伊利的产品采用低温杀菌技术,不易长期保存,销售半径有限。郑俊怀在了解利乐后,双方一拍即合。
如今,伊利已成为利乐全球最大的客户,中国也是利乐最大的国家市场。中国业务的突飞猛进,也给利乐招来了非议。2013年,工商总局对利乐涉嫌滥用市场支配地位予以立案。
利乐集团总裁兼首席执行官杨德森坦言,市场竞争态势的变化,是目前利乐在中国面临的重要挑战——从没有对手,到对手林立。
杨德森认为,“利乐每年在创新方面的投入多达4亿欧元,据我了解,没有任何其他竞争对手有这样的投入,基本上跟我们的差距都比较大。”
对于外界评价利乐纸盒的价格要高于竞争对手,杨德森表示:“只有各个环节效率提升才能整体降低成本,从这个角度来思考,我们的价格在这个市场是绝对具有竞争力的。”
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